活動日記



2020/06/12

№2　きゅうりの変り漬け
　　材料　きゅうり　2本　　
　　　　　たれ　お酢…大1　砂糖…大2　
　　　　　　　　しょう油…大1.5　　ごま油…お好きなだけ
　　作り方　①きゅうり　3㎜ぐらいの厚さに輪切りにする
　　　　　　②たれの材料を混ぜ合わせ　きゅうりを入れる
　　　　　　③冷蔵庫に入れて冷やす（30分～1時間）　
　　　　　　　＊時々かき混ぜて味をしみこませてね

2020/06/12 6月のおすすめメニュー

とうとう梅雨入りしましたね。毎日じとじととした日が続いて嫌ですね。こんな日はさっぱりとお酢を使ったお料理なんかどうでしょう。簡単なので作ってみてくださいね。

№1　サケのマリネ　
　　材料（3人分）　鮭の切り身…3枚　
　　　　　　　　　玉ねぎ…1/4　人参…1/4　
　　　　　　　　　お酢…大4　塩…小2　　砂糖…大2　　
　　　　　　　　　オリーブオイル…大2　こしょう…少々
　　　　　　　　　レモンのしぼり汁　お好みで　
　　　　　　　　　＊お家で作るならカンタン酢が便利　💛
　　作り方①玉ねぎ薄切り　人参千切り　　鮭は一口大
　　　　　②野菜はお酢につけて冷蔵庫へ入れておく
　　　　　③鮭は小麦粉をまぶして油で揚げる
　　　　　④揚げた鮭をお皿に並べて、お酢につけたお野菜をかけて出来上がり　
　仕上げにパセリなんかかけちゃうとちょっとおしゃれなごちそうに…　
　　　　　　簡単で豪華に見えちゃうから素敵

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