活動日記



2020/06/12 6月のおすすめメニュー

とうとう梅雨入りしましたね。毎日じとじととした日が続いて嫌ですね。こんな日はさっぱりとお酢を使ったお料理なんかどうでしょう。簡単なので作ってみてくださいね。

№1　サケのマリネ　
　　材料（3人分）　鮭の切り身…3枚　
　　　　　　　　　玉ねぎ…1/4　人参…1/4　
　　　　　　　　　お酢…大4　塩…小2　　砂糖…大2　　
　　　　　　　　　オリーブオイル…大2　こしょう…少々
　　　　　　　　　レモンのしぼり汁　お好みで　
　　　　　　　　　＊お家で作るならカンタン酢が便利　💛
　　作り方①玉ねぎ薄切り　人参千切り　　鮭は一口大
　　　　　②野菜はお酢につけて冷蔵庫へ入れておく
　　　　　③鮭は小麦粉をまぶして油で揚げる
　　　　　④揚げた鮭をお皿に並べて、お酢につけたお野菜をかけて出来上がり　
　仕上げにパセリなんかかけちゃうとちょっとおしゃれなごちそうに…　
　　　　　　簡単で豪華に見えちゃうから素敵

2020/05/29 Ｒ2年度6月の献立

　夏日のような暑い日があったり、肌寒かったりと日々の気温差に体調を崩していませんか。季節の変わり目を健康に過ごせるよう、旬な野菜や体にいいものをたくさん食べましょう。
　今月はシラスのお話を掲載しました。

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